作り方
- 1
豚こま肉に、生姜、にんにく、酒、醤油、塩を揉み込んで15分〜30分ほど置いておく。
- 2
片栗粉を振りかけ、好きな大きさにぎゅっと丸める。
- 3
フライパンに少なめに油を入れ、弱めの中火で両面揚げ焼きにする。油を切ったら完成！
コツ・ポイント
ぎゅっと丸める時は平べったくすると火の通りが早いです。
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