鍋で、細かく切ったベーコンと、薄切りにした玉ねぎを炒めます。

炒めた所に、市販のデミグラスソースを入れて温めておきます。

ソーセージと玉ねぎを細かく切って、バターを入れたフライパンで炒めます。

そこに、温めた手羽元の炊き込みご飯を入れて、よく混ぜながら炒めます。

トマトケチャップ、コンソメ顆粒を入れて、混ぜ合わせます。

手羽元の炊き込みご飯で作った、チキンライスの完成です。

卵、牛乳、砂糖をボウルに入れて、よく溶きます。

フライパンに、サラダ油、バターを入れて溶かし、溶いた卵、1/3の量入れます。

固まりつつある卵を、箸で周りから中央に少しだけめくるようにしていきます。

お皿にチキンライスを盛り付け、半熟の卵を滑らせるようにして、チキンライスの上にかけます。

玉子の上に、デミグラスソースをかけて、デミグラスオムライスの完成です。

デミグラスソースは、業務スーパーで売っている、ハチ食品のハッシュドビーフを愛用しています。
安いし量も丁度いいです。

レシピID:20067538
超簡単！圧力鍋で、手羽元の炊き込みご飯！
も見てね！