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胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物
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胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物-レシピのメイン写真

胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

胡瓜、オクラ、ほぼ帆立の酢の物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で副菜を作りました。

胡瓜、オクラ、ほぼ帆立の酢の物です。
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胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物

lliachloe
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胡瓜、オクラ、ほぼ帆立の酢の物です。
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冷蔵庫にあった材料で副菜を作りました。

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材料

3〜4人分
  • 胡瓜 1本
  • オクラ 2本
  • ほぼ帆立 3個
  • 麺つゆ(ストレート) 大さじ1〜2
  • 米酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩(胡瓜用) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    胡瓜はスライサーで薄切りにして塩をひとつまみ振ってしばらく置く。
    水分が出てくるので、軽く絞っておく。

    • 胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物作り方1写真
  2. 2

    オクラは額を取り茹でておく。

    • 胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物作り方2写真
  3. 3

    調味液を合わせる。

    • 胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物作り方3写真
  4. 4

    茹でたオクラを薄切りにする。

    • 胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物作り方4写真
  5. 5

    ほぼ帆立を食べやすい大きさにほぐしておく。

    • 胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物作り方5写真
  6. 6

    3のボールに材料を入れてあわせたらできあがり。

    • 胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物作り方6写真

コツ・ポイント

調味液の分量はお好みで加減して下さい。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2019/08/08 07:07に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

あえもの オクラ キュウリ

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