《下準備》牛乳を常温に戻しておく

水を鍋に入れて、その後粉寒天を加えよく混ぜる。

中火で火にかけ、沸騰したら弱火にして1〜2分加熱してから火を止める。このとき木ベラでよくかき混ぜる。

3の粗熱がとれてから、常温に戻した牛乳を加える。熱いまま冷たい牛乳を加えるとダマができてしまうので、注意！

カップに移して冷蔵庫で30分冷やせば完成です！お好みでフルーツなどをトッピングしてください！