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貧乏餅
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貧乏餅-レシピのメイン写真

貧乏餅

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

片栗粉を練って冷しかためるだけ
お財布にも優しいおやつ
かき氷みつがなければ水だけで作れる

弾力ありなので詰まらせ注意
このレシピの生い立ち
オカンが婆ﾁｬﾝがよく作ってくれたと
話しながらよく作ってくれた
かき氷みつの部分は水で
水360㏄砂糖大さじ3
冬場は①の作業のところにあんこを入れて
冷しかためず熱々を食べます

戦時中食べ物が乏しかった時代のひい婆ﾁｬﾝの味を改良

片栗粉を練って冷しかためるだけ
お財布にも優しいおやつ
かき氷みつがなければ水だけで作れる

弾力ありなので詰まらせ注意
このレシピの生い立ち
オカンが婆ﾁｬﾝがよく作ってくれたと
話しながらよく作ってくれた
かき氷みつの部分は水で
水360㏄砂糖大さじ3
冬場は①の作業のところにあんこを入れて
冷しかためず熱々を食べます

戦時中食べ物が乏しかった時代のひい婆ﾁｬﾝの味を改良

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

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お財布にも優しいおやつ
かき氷みつがなければ水だけで作れる

弾力ありなので詰まらせ注意
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オカンが婆ﾁｬﾝがよく作ってくれたと
話しながらよく作ってくれた
かき氷みつの部分は水で
水360㏄砂糖大さじ3
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冷しかためず熱々を食べます

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話しながらよく作ってくれた
かき氷みつの部分は水で
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材料

360㎖(㏄)分
  • 水 300㎖(cc)
  • かき氷みつ 60㎖(㏄)
  • 片栗粉 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①鍋に材料を合わせ溶き中火にかける
    フツフツしてきたら弱火にし底をかき混ぜ粘りが出てひとまとまりになり弾力が出るまで練る

    • 貧乏餅作り方1写真
  2. 2

    ②
    ①を水にくぐらせたタッパーに入れる
    (バット可)
    表面にも水をはる

    • 貧乏餅作り方2写真
  3. 3

    ③
    ②を冷蔵庫で冷やし固める

    約１時間‥
    かからんかなぁ‥

    • 貧乏餅作り方3写真
  4. 4

    ④完成

    包丁で切る
    手でちぎるなどして器に盛る

    氷と一緒に入れて盛ると
    冷んやりする
    ※地球に優しいエコ氷使用

    • 貧乏餅作り方4写真

コツ・ポイント

①の作業で火傷と焦げに注意

甘さが足りないのであれば砂糖を足して下さい

水だけで出来るひい婆ﾁｬﾝの味
※元祖貧乏餅※
水360㎖(㏄)
片栗粉大さじ４
砂糖大さじ３～４
甘さは好みで‥

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
2019/08/03 03:57に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉

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