ちゃっちゃと甘辛唐揚げ丼　

ちゃっちゃと甘辛唐揚げ丼　-レシピのメイン写真

ちゃっちゃと甘辛唐揚げ丼　

クックPH4WOV☆ @cook_40270574

ちょっと濃いめの甘辛タレがちょうどいい。留守番パパの１人飯
このレシピの生い立ち
GWで妻と娘が里帰りしてるので、仕事のある私はお留守番。仕事帰りに近所のスーパーへ行ったら、惣菜の唐揚げが半額。家にあったレタスとトマトを組み合わせて、まかないのような丼を作ってみました。

ちょっと濃いめの甘辛タレがちょうどいい。留守番パパの１人飯
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GWで妻と娘が里帰りしてるので、仕事のある私はお留守番。仕事帰りに近所のスーパーへ行ったら、惣菜の唐揚げが半額。家にあったレタスとトマトを組み合わせて、まかないのような丼を作ってみました。

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ちょっと濃いめの甘辛タレがちょうどいい。留守番パパの１人飯
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GWで妻と娘が里帰りしてるので、仕事のある私はお留守番。仕事帰りに近所のスーパーへ行ったら、惣菜の唐揚げが半額。家にあったレタスとトマトを組み合わせて、まかないのような丼を作ってみました。

ちょっと濃いめの甘辛タレがちょうどいい。留守番パパの１人飯
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GWで妻と娘が里帰りしてるので、仕事のある私はお留守番。仕事帰りに近所のスーパーへ行ったら、惣菜の唐揚げが半額。家にあったレタスとトマトを組み合わせて、まかないのような丼を作ってみました。

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材料

１人分

唐揚げ（惣菜） 6個
レタス 3枚くらい
ごはん好きなだけ
ミディトマト 1個
タレ
A
砂糖大さじ１
醤油大さじ２
酒大さじ１
みりん大さじ１
酢大さじ１
水大さじ２
白ゴマ適量
B
片栗粉大さじ１
水大さじ１

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作り方

1

惣菜の唐揚げをトースターであたためる。（160℃12分）
2

温めてる間にレタスをザクザクに切って、トマトも食べやすい大きさに切って、
タレも作ります。
3

タレの作り方
タレの材料Aを全部片手鍋に入れてグツグツ煮込む
4

アルコールが飛ぶくらい煮込んだら、Bを少しずつ混ぜ入れて、お好みのとろみにする。（全部は入れない）
5

盛り付け
丼にごはんを入れて、レタスをのせて、トマトを並べて、真ん中に温まった唐揚げをのせて、タレをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

トースターで、衣がカリカリになるようにしっかり唐揚げをあたためましょう。

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クックPH4WOV☆

クックPH4WOV☆ @cook_40270574

2017/05/01 12:12に公開

このレシピのキーワード

丼から揚げレタス片栗粉酒ミディトマトご飯

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