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簡単！さつまいもの甘辛♡フライパンで♪
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簡単！さつまいもの甘辛♡フライパンで♪-レシピのメイン写真

簡単！さつまいもの甘辛♡フライパンで♪

結唯＠宮城っこ
結唯＠宮城っこ @cook_40105695

あっという間に濃いめの甘辛♪あと一品に☆おやつやお弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
今すぐ！甘辛芋が食べたい！！と思い立って(｀･ω･´)ﾉ

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結唯＠宮城っこ
結唯＠宮城っこ @cook_40105695

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材料

  1. さつまいも 中1本
  2. ごま油 適
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りに！(薄めだと火の通りが早いです♪)さっと水で洗います。

  2. 2

    さつまいもの一番広い切り口から、ごま油で焼いていきます♪

    • 簡単！さつまいもの甘辛♡フライパンで♪作り方2写真
  3. 3

    順々に切り口を返して、火を通していきます。火加減は弱中火で！強すぎると焦げるので注意です( >_<)

    • 簡単！さつまいもの甘辛♡フライパンで♪作り方3写真
  4. 4

    菜箸が刺せる位に柔らかくなったら、混ぜ合わせた☆の調味料を加え煮詰めて完成です♪

    • 簡単！さつまいもの甘辛♡フライパンで♪作り方4写真

コツ・ポイント

さつまいもは焦げやすいので、中火より強くならないように！タレはかなりのしっかり味なので調整して下さいね☆

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結唯＠宮城っこ
結唯＠宮城っこ @cook_40105695
2016/02/23 12:05に公開
管理栄養士やってます。震災時の炊き出しの味は忘れられない。どんな時も人って食べないと生きていけないんだなーと実感。美味しく楽しく食材を無駄にしない！ここのレシピに沢山助けてもらおうと思います♡
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