ボールに材料を全ていれ、滑らかになるまで約１０分程
よく捏ねる。

ラップをして
２～３倍まで発酵。

分割して、好きな形に成形。
天板に並べ
２倍くらいに発酵。
時々、霧吹きを。

予熱１８０度

１８０度で
１２～１５分焼く。