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さっぱり♪ゆずと甘納豆のクッキー
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さっぱり♪ゆずと甘納豆のクッキー-レシピのメイン写真

さっぱり♪ゆずと甘納豆のクッキー

siforun
siforun @cook_40187526

あっさり食べやすい、和風のクッキーです。
サクサクで、子供からお年寄りまで、みんなで楽しめるクッキーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
最近 暑いので、さっぱりした感じのクッキーが食べたいと思って。
和風クッキーが好きなので!

あっさり食べやすい、和風のクッキーです。
サクサクで、子供からお年寄りまで、みんなで楽しめるクッキーに仕上げました。
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最近 暑いので、さっぱりした感じのクッキーが食べたいと思って。
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さっぱり♪ゆずと甘納豆のクッキー

siforun
siforun @cook_40187526

あっさり食べやすい、和風のクッキーです。
サクサクで、子供からお年寄りまで、みんなで楽しめるクッキーに仕上げました。
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最近 暑いので、さっぱりした感じのクッキーが食べたいと思って。
和風クッキーが好きなので!

あっさり食べやすい、和風のクッキーです。
サクサクで、子供からお年寄りまで、みんなで楽しめるクッキーに仕上げました。
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最近 暑いので、さっぱりした感じのクッキーが食べたいと思って。
和風クッキーが好きなので!

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材料

20個分
  • 薄力粉 60g
  • アーモンドプードル 10g
  • バター 18g
  • 砂糖 12g
  • ゆずピール 40g
  • 甘納豆 20~30g
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作り方

  1. 1

    ゆずピールを刻む。
    甘納豆はすべて小豆の大きさに揃える。

    • さっぱり♪ゆずと甘納豆のクッキー作り方1写真
  2. 2

    常温に戻したバターを練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
    刻んだピールを加え、更に混ぜる。

    • さっぱり♪ゆずと甘納豆のクッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れる。ゴムべらで切り混ぜる。写真のようになったら、甘納豆を加えて更に切り混ぜる。

    • さっぱり♪ゆずと甘納豆のクッキー作り方3写真
  4. 4

    全体にポロポロになったら、ひとつにまとめる。生地適量を手にとり、丸めて軽く潰し、形を整える。

  5. 5

    180℃で15分程焼く。
    冷まして完成!!

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siforun
siforun @cook_40187526
2011/06/25 10:25に公開
食べるの大好き!!ダイエットは明日から♪
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このレシピのキーワード

甘納豆 クッキー ゆず バター 薄力粉

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