ゴボウサラダ

☆nachu☆
☆nachu☆ @cook_40119957

たまに　食べたくなるゴボウのサラダ♪自分で作ってみた(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
コンビニでたまに見かけて買っていたいんだけど　自分でできないかとチャレンジしましたｗ

ゴボウサラダ

よしみるく's cooksnap of when they made ゴボウサラダ.
うまうま太郎's cooksnap of when they made ゴボウサラダ.
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材料

2人～
  1. ゴボウ 1本分
  2. ★マヨネーズ(カロリー75%カット） 大匙2～3
  3. ★だしの素 小匙半分
  4. ★お酢 大匙2
  5. ★醤油 大匙2
  6. ★味の素 少々
  7. ★胡麻（すり胡麻） 大匙3強

作り方

  1. 1

    ゴボウを水洗いして皮をむき　4～5cmの幅で切り　千切りにする（水にさらして灰汁を出す

  2. 2

    ★を全て混ぜ合わせておく

  3. 3

    下湯でして食べやすいかたさに茹でます

  4. 4

    3が冷めたら2の中へ入れ混ぜ合わせて味をなじませるため冷蔵庫に入れておく　
    なじんだら　できあがり＾＾

  5. 5

    ★をもっと簡単にしたいなら　ポン酢にマヨ胡麻など入れれば簡単にできますよｗ

  6. 6

    ★の混ぜ合わせたものはゴボウの他に大根などにも合いますよ

コツ・ポイント

結構こってりに見えますがここでは70％カロリーオフのマヨ　減塩醤油使ってますｗ好みで七味唐辛子や一味唐辛子をふりかけても美味しいですよ大人の味になります(o´∀｀o)　
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料理は母親のを見よう見真似で覚えたのでほとんどが我流ｗ　目分量が多くほとんど計ったことがない；お菓子の時には分量計るけど…　何でもチャレンジいろいろやってみたいと思います(*´▽｀*)
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