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超簡単!コク旨!もやしのピリ辛みそスープ
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超簡単!コク旨!もやしのピリ辛みそスープ-レシピのメイン写真

超簡単!コク旨!もやしのピリ辛みそスープ

Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

炒めて煮るだけ!簡単!コク旨!ぴっりと辛い、もやしのみそスープです。
このレシピの生い立ち
健康の為、1日1汁、実践中!
簡単・美味しいスープレシピ考案。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup

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Firstsnows
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材料

2~3人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 4本
  • 長ネギ(白い部分) 1/2本
  • 人参 1/3本
  • トック 100g
  • 味噌スープ
  • 水 600㏄
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小匙2
  • 味噌 大匙1
  • 豆板醤 小匙1~2
  • すりごま 大匙1
  • 調味料
  • ごま油 大匙1
  • すりおろしにんにく 小匙1
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作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切り、ニラは2センチ、人参は短冊切りにする。

    • 超簡単!コク旨!もやしのピリ辛みそスープ作り方1写真
  2. 2

    深鍋にごま油を敷き、すりおろしにんにくを入れ香りが出たら、長ネギ、ニラ、人参を炒め、最後にもやしを加え炒める。

    • 超簡単!コク旨!もやしのピリ辛みそスープ作り方2写真
  3. 3

    味噌スープの材料を全て入れ、トックを加えて、ひと煮立ちさせて出来上がり。

    • 超簡単!コク旨!もやしのピリ辛みそスープ作り方3写真
  4. 4

    お好みでバターやコーン、チーズを加えるとより美味しいです。

    • 超簡単!コク旨!もやしのピリ辛みそスープ作り方4写真

コツ・ポイント

*基本の野菜もやし以外、お好きな野菜や肉を加えてどうぞ。

*中華麺を入れて味噌ラーメン風、うどんを入れて煮込みうどん風にしても美味しいです。

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Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782
2014/04/03 01:05に公開
◆Facebookhttps://www.facebook.com/soup.soup◆書籍になりましたテーブルフォトの撮り方教室料理・スイーツの撮り方きほんBOOK写真上手になるための構図とレンズテーブルフォトの撮り方オリンパスPENとパナソニックGF1の撮り方手帖かわいい写真の撮り方手帖
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このレシピのキーワード

スープ ニラ もやし にんじん 味噌 長ネギ

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