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白菜とスモークチキンのカレー風味サラダ
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白菜とスモークチキンのカレー風味サラダ-レシピのメイン写真

白菜とスモークチキンのカレー風味サラダ

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

白菜でサラダを作りました。スモークチキンがなければハムでも代用できます。ベランダから収穫したチャイブをアクセントに。
このレシピの生い立ち
トンカツの付け合わせに作りました。

白菜でサラダを作りました。スモークチキンがなければハムでも代用できます。ベランダから収穫したチャイブをアクセントに。
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白菜とスモークチキンのカレー風味サラダ

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

白菜でサラダを作りました。スモークチキンがなければハムでも代用できます。ベランダから収穫したチャイブをアクセントに。
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トンカツの付け合わせに作りました。

白菜でサラダを作りました。スモークチキンがなければハムでも代用できます。ベランダから収穫したチャイブをアクセントに。
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材料

4人分
  1. 白菜 4枚〜
  2. スモークチキン(なければハム) 100g
  3. カレーパウダー 小さじ1/2
  4. マスタードシード(あれば) 小さじ1
  5. チャイブ(なければ小ネギ) 3本
  6. マヨネーズ 小さじ2
  7. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜を太めの千切りに刻みビニール袋へ入れ、カレーパウダー、マスタードシード、塩少々を加えて混ぜて30分ほどなじませる。

    • 白菜とスモークチキンのカレー風味サラダ作り方1写真
  2. 2

    白菜と同じサイズに刻んだスモークチキン(なければハム)と小口に切ったチャイブ(小ネギ可)を散らす。

    • 白菜とスモークチキンのカレー風味サラダ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを加えて全体によく混ぜたら塩で味を整えて完成。

    • 白菜とスモークチキンのカレー風味サラダ作り方3写真
  4. 4

    人気検索6位をいただきました。ありがとうございます!

    • 白菜とスモークチキンのカレー風味サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

材料の代用は下記を参考にしてくださーい。

・スモークチキン→ハム
・チャイブ→ネギやアサツキ
・マスタードシード→粒マスタード(※粒マスタードを使った場合はマヨネーズなしがおすすめです)
・カレーパウダー→刻んだカレールー

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はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644
2014/06/16 04:12に公開
はまずみゆきこ(etupirka)
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