蓋をセットしたら高圧の赤いオモリをセットして強火で加熱。オモリが揺れたら、火を弱め五分加圧。

【補足】キッチンばさみで上下をカットして、このように熱が通りやすいように鍋に並べれば蒸しかご不要

冷めても、ツヤツヤ、プリプリで甘みの強い蒸しトウモロコシになります。