甘酒マフィン★大豆・乳不使用
発酵家族 @85kazoku
甘酒入りのしっとりマフィンが焼けました。
このレシピの生い立ち
甘酒を入れるとしっとりできるので、いろいろなお菓子に使いたくて考えました。油が控えめでも甘酒が入るとシットリ感が違います。
甘酒マフィン★大豆・乳不使用
甘酒入りのしっとりマフィンが焼けました。
このレシピの生い立ち
甘酒を入れるとしっとりできるので、いろいろなお菓子に使いたくて考えました。油が控えめでも甘酒が入るとシットリ感が違います。
アプリでひらく作り方
- 1
型に薄く油をぬる。
オーブンを160℃に予熱する。 - 2
材料を計る。薄力粉にベーキングパウダーを泡だて器で混ぜる。
-
- 3
植物油と砂糖を入れて2、で使った泡だて器で混ぜる。
-
- 4
卵を加えて混ぜる。
-
- 5
バニラエッセンスを加えて混ぜる。
-
- 6
甘酒を加えて混ぜる。
-
- 7
ドライブルーベリーを加えて混ぜる。
-
- 8
2、を加えて混ぜる。
-
- 9
粉気がなくなるまで混ぜ、型に入れてオーブンで焼く（160℃20分）
-
- 10
焼きあがったマフィンを型から出す。
コツ・ポイント
甘酒は市販の甘酒でも代用できます。
卓上ポットで作る甘酒レシピID : 17799467
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903136
