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キュウリの中華風漬物
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キュウリの中華風漬物-レシピのメイン写真

キュウリの中華風漬物

ドコモダケ926
ドコモダケ926 @cook_40270646

あっさりしていて美味しい漬物。これからのキュウリの季節に是非！
このレシピの生い立ち
あっさりしたキュウリと生姜に、なにかコクのある味付けで漬物はできないかと思いついたのがこれ！

あっさりしていて美味しい漬物。これからのキュウリの季節に是非！
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キュウリの中華風漬物

ドコモダケ926
ドコモダケ926 @cook_40270646

あっさりしていて美味しい漬物。これからのキュウリの季節に是非！
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あっさりしたキュウリと生姜に、なにかコクのある味付けで漬物はできないかと思いついたのがこれ！

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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • 生姜 ひとかけ
  • ごま油 小さじ１
  • 塩 小さじ１
  • 中華風だし 小さじ１
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作り方

  1. 1

    キュウリは洗って、棒などで叩いて一口大にしておく。
    生姜は千切り（針生姜）にしておく。

  2. 2

    1．のキュウリと生姜に塩を振って、しんなりさせておく。

  3. 3

    ビニール袋に、さっと洗ったキュウリと生姜、中華風だし、ごま油を入れて冷蔵庫に一晩入れておく。

  4. 4

    そのまま洗わずに器に盛り付けて出来上がり♪

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ドコモダケ926
ドコモダケ926 @cook_40270646
2014/06/18 09:24に公開

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ しょうが

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