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ゴーヤと桜えびの天ぷら♪
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ゴーヤと桜えびの天ぷら♪-レシピのメイン写真

ゴーヤと桜えびの天ぷら♪

ccnnomom
ccnnomom @cook_40045053

我が家で次々と大きく生り毎日いただいたゴーヤくん☆ばっちゃんの思いつきで桜えびと揚げたらおいしかたのでご紹介♪
このレシピの生い立ち
今年も、初めのうちはいびつな形だったのに、お盆ごろから、いつものようにとっても大きいゴーヤがたくさん立派に育ちました。で、いろいろ試しながら、今年も毎日のようにいただきました♪

我が家で次々と大きく生り毎日いただいたゴーヤくん☆ばっちゃんの思いつきで桜えびと揚げたらおいしかたのでご紹介♪
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今年も、初めのうちはいびつな形だったのに、お盆ごろから、いつものようにとっても大きいゴーヤがたくさん立派に育ちました。で、いろいろ試しながら、今年も毎日のようにいただきました♪

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ゴーヤと桜えびの天ぷら♪

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我が家で次々と大きく生り毎日いただいたゴーヤくん☆ばっちゃんの思いつきで桜えびと揚げたらおいしかたのでご紹介♪
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今年も、初めのうちはいびつな形だったのに、お盆ごろから、いつものようにとっても大きいゴーヤがたくさん立派に育ちました。で、いろいろ試しながら、今年も毎日のようにいただきました♪

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. さくらエビ 1掴みくらい
  3. 小麦粉 1カップ
  4. 水 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、縦半分に切り、種とわたをスプーンでとりのぞき、かまぼこ型に切る。塩揉みなくてもいいよ。

    • ゴーヤと桜えびの天ぷら♪作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と水を、ドロドロになりすぎないくらいにといて、ゴーヤと桜えびを入れて和え混ぜる。

  3. 3

    小麦粉の生地を油の中に落として、あがってくるくらいの温度になったら、2を揚げる。

  4. 4

    適当に裏返しながら、くしがすっと入るくらいまで揚げる。

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ccnnomom
ccnnomom @cook_40045053
2012/09/08 10:39に公開

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