田楽みそ♪
ｈ＆ａ☆ｍａｍｙ @cook_40130145
ゆで大根に、ゆでこんにゃくに、キュウリに、揚げナスに、おでんに…
なんにでも合う万能田楽みそ♪
このレシピの生い立ち
人生の先輩より教わりました。
小分けにして、お友達にあげてます(^^)
田楽みそ♪
ゆで大根に、ゆでこんにゃくに、キュウリに、揚げナスに、おでんに…
なんにでも合う万能田楽みそ♪
このレシピの生い立ち
人生の先輩より教わりました。
小分けにして、お友達にあげてます(^^)
作り方
- 1
水と酒とザラメを鍋に入れ、火にかけて溶かす。
- 2
溶けたら上白糖を入れて溶かす。
- 3
火にかけながらみそを入れる。
木ベラでゆっくりかき混ぜながら、グツグツ弱火で20分～30分煮る、！ - 4
煮た務め泡が出てくるので、それは捨てる。
とろっとしたら、火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆっくりじっくりかき回すことと、煮たって出た泡を捨てること。
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その他のレシピ
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