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炒り豆腐
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炒り豆腐

さろねろ
さろねろ @cook_40270763

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材料

  • 卵 2個
  • 豆腐 300g
  • にんじん 1/2個
  • しいたけ 3個
  • ☆水 100cc
  • ☆砂糖 大1
  • ☆醤油 大3
  • ☆酒 大1
  • ☆だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は全て千切りにし、豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ中火で野菜を炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら豆腐を手で崩しながら加え、☆の調味料を合わせ入れる。

  4. 4

    汁気がなくなったら溶き卵を流し入れ、固まる前に混ぜれば出来上がり。

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さろねろ
さろねろ @cook_40270763
2014/06/16 11:51に公開

このレシピのキーワード

炒り豆腐 しいたけ にんじん 卵 酒 豆腐

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