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とろとろっ!さらっと天津飯
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とろとろっ!さらっと天津飯-レシピのメイン写真

とろとろっ!さらっと天津飯

ゴールデンばぁ
ゴールデンばぁ @cook_40108867

シンプルなのにたくさん食べれちゃう!
いつでも家にある材料だけ。
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きな味を調整してできました。

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材料

2人分
  1. *水 2カップ
  2. *コンソメ 1個
  3. *お酒 大1
  4. お酢(できればやさしいお酢) 大1
  5. 塩 小1/2
  6. 片栗粉 大2
  7. ごま油 小1
  8. 卵 2個(1人分)
  9. マヨネーズ 大1(1人分)
  10. 長ネギ(みじん切り) 10cm
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作り方

  1. 1

    *を鍋に沸騰させます。

    • とろとろっ!さらっと天津飯作り方1写真
  2. 2

    お酢、塩を味見しながら入れていきます。(少し薄味かなぐらいで…)
    片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油をたらします。

    • とろとろっ!さらっと天津飯作り方2写真
  3. 3

    卵とマヨネーズを混ぜて半熟で仕上げます。

    • とろとろっ!さらっと天津飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯に盛りつけ、長ネギをかけて完成です。

    • とろとろっ!さらっと天津飯作り方4写真

コツ・ポイント

挽き肉やカニカマを入れたりもします。
卵にも味つけるので、餡は少し薄いかなと思うくらいでちょうどいいです。

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ゴールデンばぁ
ゴールデンばぁ @cook_40108867
2014/07/22 13:18に公開
5歳の息子と、3歳の娘の4人家族。まだまだ新米専業主婦です!お料理上手になって旦那さんに美味しいごはんを食べさせたいです!
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