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簡単ランチ!!照り焼きれんこん丼☆
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簡単ランチ!!照り焼きれんこん丼☆-レシピのメイン写真

簡単ランチ!!照り焼きれんこん丼☆

ひまわり333
ひまわり333 @cook_40178354

1人ランチにぴったりです!
簡単で美味しいです!
れんこんは歯ごたえあるので、お肉なしでも満足感ありますよ(^^)
このレシピの生い立ち
れんこんが好きなので、ランチに簡単に作りたいと思い考えました。
栄養もとりたいので、すりごまたっぷり入れてます。ねぎあればもっと良いと思います。

1人ランチにぴったりです!
簡単で美味しいです!
れんこんは歯ごたえあるので、お肉なしでも満足感ありますよ(^^)
このレシピの生い立ち
れんこんが好きなので、ランチに簡単に作りたいと思い考えました。
栄養もとりたいので、すりごまたっぷり入れてます。ねぎあればもっと良いと思います。

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簡単ランチ!!照り焼きれんこん丼☆

ひまわり333
ひまわり333 @cook_40178354

1人ランチにぴったりです!
簡単で美味しいです!
れんこんは歯ごたえあるので、お肉なしでも満足感ありますよ(^^)
このレシピの生い立ち
れんこんが好きなので、ランチに簡単に作りたいと思い考えました。
栄養もとりたいので、すりごまたっぷり入れてます。ねぎあればもっと良いと思います。

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簡単で美味しいです!
れんこんは歯ごたえあるので、お肉なしでも満足感ありますよ(^^)
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栄養もとりたいので、すりごまたっぷり入れてます。ねぎあればもっと良いと思います。

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材料

1人分
  1. れんこん 5~6センチ程
  2. にんじん 少量(お好みで)
  3. しょうゆ 大1
  4. みりん 大1
  5. 酒 大1
  6. ごま油 適量
  7. すりごま 適量
  8. のり 適量
  9. 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    れんこんとにんじんを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油をひいて、火が通るまで焼く。
    火が通れば、酒をいれて蒸発するまで炒める。

  3. 3

    しょうゆ、みりんをいれて照りがでるまで炒める。
    火を止めてすりごまを入れる。

  4. 4

    ご飯の上に炒めた具をのせて、のり、卵黄をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

コツないくらい、簡単です!

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ひまわり333
ひまわり333 @cook_40178354
2014/03/27 04:40に公開

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