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牛乳だけOK明太枝豆ささみクリームスパ
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牛乳だけOK明太枝豆ささみクリームスパ-レシピのメイン写真

牛乳だけOK明太枝豆ささみクリームスパ

becky0118
becky0118 @cook_40061935

コク旨パスタ!!ランチに最適です(o^^o)
2014/6/22
このレシピの生い立ち
ふらっとパスタ屋さんで目に入ったパスタ。1500円高い(´Д` )!!
これだったら自分で作る!!とお腹すいた身体を我慢して、自分の好きな具で作ってみました♡

コク旨パスタ!!ランチに最適です(o^^o)
2014/6/22
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ふらっとパスタ屋さんで目に入ったパスタ。1500円高い(´Д` )!!
これだったら自分で作る!!とお腹すいた身体を我慢して、自分の好きな具で作ってみました♡

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牛乳だけOK明太枝豆ささみクリームスパ

becky0118
becky0118 @cook_40061935

コク旨パスタ!!ランチに最適です(o^^o)
2014/6/22
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ふらっとパスタ屋さんで目に入ったパスタ。1500円高い(´Д` )!!
これだったら自分で作る!!とお腹すいた身体を我慢して、自分の好きな具で作ってみました♡

コク旨パスタ!!ランチに最適です(o^^o)
2014/6/22
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材料

2人
  1. 明太子 1本
  2. ジャガイモ 1個
  3. ささみ 1本
  4. 枝豆 15本くらい
  5. ニンニク 2かけ
  6. パスタ 200g
  7. 牛乳 200cc
  8. 生クリーム(無ければ牛乳でok) 50cc
  9. 白だし 25cc
  10. 紫蘇 2枚
  11. 刻み海苔 少々
  12. こんぶ茶(お好みで) 少々
  13. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ささみをゆでて裂いておく。
    ジャガイモは角切り。
    明太子は皮から中身を出す。

  2. 2

    紫蘇は千切りにする。
    ニンニクはスライスにする。

  3. 3

    パスタを茹でる。

    • 牛乳だけOK明太枝豆ささみクリームスパ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。

  5. 5

    ニンニクの香りが出てきたら、ジャガイモを入れ炒める。火がとおったら軽く塩コショウで下味をつける。

    • 牛乳だけOK明太枝豆ささみクリームスパ作り方5写真
  6. 6

    5に牛乳・生クリーム・白だしを入れる。
    生クリームが無ければ牛乳250ccでヘルシーにいきましょ!

    • 牛乳だけOK明太枝豆ささみクリームスパ作り方6写真
  7. 7

    ささみを入れて弱火で少し煮る。

  8. 8

    パスタが茹で上がったらザルにあけ、7に入れる。

  9. 9

    フライパンの火を止めて、明太子と枝豆を入れて全体を混ぜ合わせる。

    • 牛乳だけOK明太枝豆ささみクリームスパ作り方9写真
  10. 10

    味見をしながら、こんぶ茶(無ければ塩で)を入れて味を調整。

  11. 11

    最後に紫蘇と刻み海苔をトッピングして完成です!!

    • 牛乳だけOK明太枝豆ささみクリームスパ作り方11写真

コツ・ポイント

明太子を入れたら素早く!!くらいです(*'ω'*)

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becky0118
becky0118 @cook_40061935
2014/06/21 11:54に公開
食べるの大好きマイペース主婦(○°ε°○)毎日クックパッドにお世話になっています。家にある調味料・具材で作るのをモットーにゆるくレシピをアップしていこうかと思います。薬膳・漢方の資格を取得したので、知識を活かしたレシピを作れたらいいなと思っています^_^
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