初心者も作れる♪クランベリーパイ
シナモンの香りが何とも言えず、クランベリーとレーズンの素敵なハーモニー♪美味しくて簡単なパイです。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを見て簡単に作れないかな？とチャレンジしました。私はフードプロセッサーは持っていないし、お菓子作り初心者なので簡単に作れないかと何度もレシピを見て簡単に作れる方法を考えました。翌日までは美味しくいただけます。
初心者も作れる♪クランベリーパイ
シナモンの香りが何とも言えず、クランベリーとレーズンの素敵なハーモニー♪美味しくて簡単なパイです。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを見て簡単に作れないかな？とチャレンジしました。私はフードプロセッサーは持っていないし、お菓子作り初心者なので簡単に作れないかと何度もレシピを見て簡単に作れる方法を考えました。翌日までは美味しくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍クランベリーを1~1分30秒レンジでチン♪その後スプーンなどでザックリ潰します。
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- 2
鍋に水、コーンスターチ、砂糖を入れ溶き伸ばします。火にかけたら絶えず混ぜて焦げないようにしてください。
-
- 3
とろみが出てきたらクランベリーとレーズンを入れて更に煮ます。
-
- 4
ジャムのようなとろみが出てくるまで煮詰めます。
- 5
煮詰まったら火を止めてバニラエッセンス、シナモン、レモン汁を入れてよく混ぜます。
-
- 6
容器に移してラップをかけて冷まします。
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- 7
オーブンを200度で予熱します。
- 8
パイ皿にパイを敷き、フィリングを型の半分の高さくらいに入れます。上の部分は自由にデコレーションしてください。
-
- 9
予熱完了したら200度で45分焼きます。
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- 10
型の底やサイドに色が付いたらオーブンから出して2~3時間ほど置いて出来上がり！
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- 11
焼きあがった後の中身はこんな感じです。
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コツ・ポイント
クランベリーはフードプロセッサーで3~4回回して粗く潰しても出来ます
焼くときにムラが出来ないよう時々型を回すと良いようです。私のオーブンは自動でくるくる回っているのでそのまま45分焼いています。
オーブンによって焼き時間を調節してください
つくれぽ
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