キュウリの濃厚ピーナッツ和え
キミのためだけに @cook_40123929
キュウリがたくさん食べたい季節ですね
ラー油や揚げ玉なんかもかけちゃって
ビールに合うおつまみにもなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
たくさん食べ過ぎて、
あっさりキュウリに飽きたので、
濃厚に和えちゃいました（≧∇≦）
婆ちゃんや子供に合わせると辛く出来ないんですが、個人的には、ラー油と揚げ玉、荒く潰したピーナッツをかけちゃってます(‾▽‾)
キュウリの濃厚ピーナッツ和え
キュウリがたくさん食べたい季節ですね
ラー油や揚げ玉なんかもかけちゃって
ビールに合うおつまみにもなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
たくさん食べ過ぎて、
あっさりキュウリに飽きたので、
濃厚に和えちゃいました（≧∇≦）
婆ちゃんや子供に合わせると辛く出来ないんですが、個人的には、ラー油と揚げ玉、荒く潰したピーナッツをかけちゃってます(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを洗って固そうな皮の部分だけ皮をむきましょ
- 2
綿棒や、すりこぎ棒などで叩いて割り潰します。
（力加減注意です） -
- 3
更に、食べやすい大きさに手で割っておきます。
この方が味が入りやすいんです♪ -
- 4
ボウルに割ったキュウリを入れ、仕上がった際、水っぽくなり過ぎない様、塩を振って余分な水分を出しておきます。後に水切りです
- 5
☆を別のボウルに入れてよく混ぜておく
- 6
キュウリはザルなどに
あけておき、しっかり水気を切っておき、器に盛り付ける前に☆のボウルに入れて混ぜます。 - 7
味をみながら、塩で調整、良ければ盛り付け、ゴマを振って完成（≧∇≦）♪
コツ・ポイント
叩き過ぎて、粉砕注意！(´Д` )
水切りはしっかりしておくと、
味がボヤけませんょ
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