今回の材料です。

今回使った丸鶏がらスープです。

トマトはヘタを包丁でくりぬきます。

３のトマトを８等分に切ります。

鍋に水、丸鶏がらスープ、切ったトマトを入れ、軽くまぜ火をつけ煮ます。

切ったトマトを加熱すると皮がむけてくるので、皮は取ります。

玉子を器に割りいれ軽く混ぜ合わせます。

６が沸騰したら７で溶いた玉子を入れ、味見をして塩、胡椒で味を調える。

８で味が調ったら火を止め器に入れます。

粉バジルを振って完成です。