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簡単!2層のカルピスゼリー♡
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簡単!2層のカルピスゼリー♡-レシピのメイン写真

簡単!2層のカルピスゼリー♡

SallyZ
SallyZ @cook_40113174

さっぱりしているので、夏が来ると食べたくなります!
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母直伝の家族に大人気のレシピです♡

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材料

  1. ①ゼラチン 25g
  2. ②水 200cc
  3. ③卵黄 2個
  4. ④生クリーム 200cc
  5. ⑤カルピス 350cc
  6. ⑥熱湯 500cc
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作り方

  1. 1

    ①と②を鍋に入れ、火にかけて溶かす

  2. 2

    ③と④を大きめのボールにいれ、混ぜる

  3. 3

    2のボールに1を加えて混ぜる

  4. 4

    3に⑤と⑥を加えてまぜて、型に流す

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める

コツ・ポイント

4で混ぜすぎると、2層の透明な部分が少なくなります!ほどよく混ぜると半々くらいになります。
型は私は16×21.5cmくらいの蓋つきの四角い容器を使用しています。

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SallyZ
SallyZ @cook_40113174
2014/06/15 12:36に公開

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