素冷麺-レシピのメイン写真

素冷麺

スーパーのおっさん @cook_40143685

すうどんではなく、す冷麺です。
味噌汁の代わりに、冷たい麺は、いかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
昔、すうどんには、お酢を入れて、と、食べていたので、冷麺で、作ってみました。

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味噌汁の代わりに、冷たい麺は、いかがでしょうか？
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昔、すうどんには、お酢を入れて、と、食べていたので、冷麺で、作ってみました。

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すうどんではなく、す冷麺です。
味噌汁の代わりに、冷たい麺は、いかがでしょうか？
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昔、すうどんには、お酢を入れて、と、食べていたので、冷麺で、作ってみました。

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材料

1人分

冷麺(醤油味) 1人分
お酢小さじ1~2

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作り方

1

鍋に、お湯を沸かして、麺を湯がきます。
2

お好みですが、麺は、柔らかいめに、湯がきます。
3

流水で、よく洗い、氷水で、絞めて、水分をよく絞ります。
4

器に移して、タレをかけ、お酢をを、かけ、完成

コツ・ポイント

普通に、作って、お酢を混ぜ合わせます。

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スーパーのおっさん

スーパーのおっさん @cook_40143685

2014/06/18 12:40に公開

三谷武司と、言う名前で、パソコンで書いて、今、パソコンが壊れたので、携帯で、始めました。前に書いたものも、書くかも、ですが、新しく書きますので、よろしくお願いいたします。

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