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手を汚さず簡単で美味しいもやしのおひたし
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手を汚さず簡単で美味しいもやしのおひたし-レシピのメイン写真

手を汚さず簡単で美味しいもやしのおひたし

cotazo
cotazo @cook_40253653

あと一品欲しいときの簡単で美味しいメニューです。
このレシピの生い立ち
何か物足りないときのお助けメニューです。焼き肉屋さんに教えてもらったレシピです。

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何か物足りないときのお助けメニューです。焼き肉屋さんに教えてもらったレシピです。

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手を汚さず簡単で美味しいもやしのおひたし

cotazo
cotazo @cook_40253653

あと一品欲しいときの簡単で美味しいメニューです。
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何か物足りないときのお助けメニューです。焼き肉屋さんに教えてもらったレシピです。

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材料

  1. 緑豆もやし 1袋
  2. ☆ごま油 大さじ1
  3. ☆塩 小さじ1/4
  4. ☆うすくち醤油 小さじ1/4
  5. ☆いりごま 大さじ1
  6. ビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋にモヤシを入れ、再沸騰する前にざるにあげる。

    • 手を汚さず簡単で美味しいもやしのおひたし作り方1写真
  2. 2

    あら熱がとれたらビニール袋にいれる。

    • 手を汚さず簡単で美味しいもやしのおひたし作り方2写真
  3. 3

    2の袋に☆の調味料をいれる。
    良く振って混ぜ合わせたら、口をクルクルと絞り冷蔵庫でねかせる。

    • 手を汚さず簡単で美味しいもやしのおひたし作り方3写真

コツ・ポイント

もやしは煮すぎるとシャキッとした感じがなくなるので、必ず沸騰前に火を止めてください。時間がないときは暖かいままでも美味しく食べられますよ。もやしは保存容器に水を入れた中につけておくと日持ちしますが、毎日お水を取り替えてくださいね。

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cotazo
cotazo @cook_40253653
2014/06/15 13:08に公開
残り物整理が得意!そして洗剤アレルギーです。油物をさわると手を洗わなければいけないので、できるだけ手を汚さない作り方でやり過ごしています。手も汚さず、洗い物も少なく、なおかつ美味しく作れる料理を目指しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906140
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