オレオ9枚分をビニール袋に入れて砕く。
溶かしバター40gを加えしっとりさせる。
型に敷き詰める。

柔らかくしたチーズ200gに砂糖60g、溶き卵2個分、レモン汁大さじ1を順に入れ混ぜる。

薄力粉大さじ3を振るいながら入れ混ぜる。

小鍋で生クリーム100ccを温めて、細かく砕いた板チョコ2枚分を入れてゴムベラで混ぜる。

チョコレートをある程度冷ましてからチーズに入れゴムベラで混ぜる。冷ましてる間にオーブンを170度に温めておく。

混ぜたチーズをこし器でこしながら型に流し入れる。見た目と舌触りがよくなるので絶対やる。

170度に温まったオーブン40分くらい焦げないよう気をつけながら焼く。途中焦げないようアルミをかぶせる。

串をさして生地がついてこなくなるまで5分か10分単位で様子見る。つかんくなったら出来上がり。

粗熱とれたら冷蔵庫で冷やして、食べる。