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夏だ!! 簡単豚キムチ!!
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夏だ!! 簡単豚キムチ!!-レシピのメイン写真

夏だ!! 簡単豚キムチ!!

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

豚キムチ食べたくなったら、豚肉とキムチ買って、あとは多分冷蔵庫に有りでは???
このレシピの生い立ち
息子が『豚キムチ食いてぇ(^.^)/~~~』とか言うもんだから、てっとり早くなおかつガツガツいけるよう野菜もタップリめに入れました。夏場はきゅうりが畑でゴロゴロ出来ますし・・・・・・・

豚キムチ食べたくなったら、豚肉とキムチ買って、あとは多分冷蔵庫に有りでは???
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ひむとも
ひむとも @cook_40044026

豚キムチ食べたくなったら、豚肉とキムチ買って、あとは多分冷蔵庫に有りでは???
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息子が『豚キムチ食いてぇ(^.^)/~~~』とか言うもんだから、てっとり早くなおかつガツガツいけるよう野菜もタップリめに入れました。夏場はきゅうりが畑でゴロゴロ出来ますし・・・・・・・

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材料

3~4人分
  1. 豚肉(薄切り) 300g
  2. 玉ねぎ(中) 2個
  3. キャベツ 1/5個
  4. きゅうり 1~2本
  5. キムチ 200~250g
  6. 塩こしょう 少々
  7. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切ってスライス。

  2. 2

    キャベツは、食べやすい形にザクザク切る。

  3. 3

    きゅうりは縦半分に切り、斜めに少し厚めのうす切り。

    • 夏だ!! 簡単豚キムチ!!作り方3写真
  4. 4

    油を熱したフライパンでまず玉ねぎから、次に豚肉を入れ炒める。

    • 夏だ!! 簡単豚キムチ!!作り方4写真
  5. 5

    豚肉が少し白っぽくなったら、キャベツを入れザッと炒める。

  6. 6

    すぐにきゅうりとキムチを入れ、きゅうりとキャベツが少ししんなりしてきたら塩こしょうで味を調える。

    • 夏だ!! 簡単豚キムチ!!作り方6写真
  7. 7

    今回使ったキムチ。100円(税抜き)でした。

    • 夏だ!! 簡単豚キムチ!!作り方7写真

コツ・ポイント

きゅうりを入れるのがポイントです。サッと炒めることで緑が鮮やか。

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ひむとも
ひむとも @cook_40044026
2014/06/21 01:22に公開
2026.3.12で53歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色、猫。などなど
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