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アスパラ&ミニトマトのスクランブルエッグ
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アスパラ&ミニトマトのスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

アスパラ&ミニトマトのスクランブルエッグ

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

好物になりました(*^o^*)
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冷蔵庫を整理する為に思いつきで作ってみました(^O^)夏にアッサリおかず どうぞ

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材料

2人分
  • ミニトマト 6個
  • ミニアスパラ 5本位
  • 卵 2個
  • 大葉 3枚
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切り、アスパラはラップに包み500Wで約1分電子レンジでチン★

  2. 2

    アスパラを斜め切りにします。
    大葉を細切りにし、トマト・卵・牛乳・コンソメと混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    温めたフライパンにサラダ油を入れたらアスパラを軽く炒め塩胡椒を入れ、混ぜ合わせた材料を全て炒めます。
    ★出来上がり

コツ・ポイント

最後の材料を入れたら外側から大きく混ぜて手早くしましょう。しっとり出来ます★

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2012/09/05 09:32に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

大葉 ミニトマト 牛乳 卵 ミニアスパラ

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