簡単スンドゥブチゲ
タデギを入れて本格スンドゥブ
★タデギも、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
韓国のお友達に教えてもらい
自分なりにアレンジして作りました
アプリでひらく作り方
- 1
タデギを作ります
タッパに★を入れて混ぜ合わせる -
- 2
まんべんなく混ざったら、完成
-
- 3
人参→短冊切り
玉葱→2㎝幅に切る
シメジ→いしずきを切り手でさく
にら→５㎝
豚バラ肉→5㎝幅切る
キャベツ→ざく切り -
- 4
キャベツ→ざく切り
豆腐→少し大きめの一口大 - 5
石鍋に水、牛だしを入れ
豚バラ肉、にら以外3を入れて煮る
お野菜が柔らかくなったら赤味噌、
タデギを入れ再度煮る - 6
味みしてみて、
うすかったら赤味噌か、醤油調えて
下さい❕
豆腐を入れる - 7
にらを入れ、
卵を割り入れ完成
はーい召し上がれ～⤴ -
- 8
ありがとうございます⤴
人気検索とっぶ10に入りました❗
コツ・ポイント
タデキは辛いため
辛いのが苦手な人は少なくして下さい。
牛だしがない場合はシャンタンでも
美味しくできると思います
冷蔵庫に残ってるお野菜でつくってもok
タデキはいろんな料理のアクセントになります
野菜炒めに使っても美味しいです～
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