美味い!豚肉のポテト巻き

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白ご飯をモリモリ食べたかったので

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切りロース 2パック
  2. ジャガイモ 4個
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモをレンジで加熱します

  2. 2

    柔らかくなったら潰して、少しマヨネーズを混ぜます

  3. 3

    ジャガイモが冷めたら、手で
    ぎゅッて握って巻いていきます

  4. 4

    片栗粉をまぶし、焼きます

  5. 5

    焼き色がついたら、しょうゆ、みりん、砂糖をいれます。

コツ・ポイント

ジャガイモにマヨネーズを少し混ぜると、ジャガイモがまとまりますよ

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