一度で2品！節約肉巻きともやしの煮込み♪

一度で2品！節約肉巻きともやしの煮込み♪-レシピのメイン写真

一度で2品！節約肉巻きともやしの煮込み♪

苺好きひろみん @cook_40088335

一度におかずが2品作れます(*^^*)またブロッコリーの芯や残り野菜を巻けば節約にもなります★お弁当のおかずが一気に２品
このレシピの生い立ち
朝、お弁当におかずが足らなくて、はやく２品作りたくて思いつきました(*^^*)

一度におかずが2品作れます(*^^*)またブロッコリーの芯や残り野菜を巻けば節約にもなります★お弁当のおかずが一気に２品
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朝、お弁当におかずが足らなくて、はやく２品作りたくて思いつきました(*^^*)

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一度で2品！節約肉巻きともやしの煮込み♪

苺好きひろみん @cook_40088335

一度におかずが2品作れます(*^^*)またブロッコリーの芯や残り野菜を巻けば節約にもなります★お弁当のおかずが一気に２品
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朝、お弁当におかずが足らなくて、はやく２品作りたくて思いつきました(*^^*)

一度におかずが2品作れます(*^^*)またブロッコリーの芯や残り野菜を巻けば節約にもなります★お弁当のおかずが一気に２品
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朝、お弁当におかずが足らなくて、はやく２品作りたくて思いつきました(*^^*)

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材料

5本

豚肩ロース薄切り（薄いお肉ならなんでもOK） 5枚
ブロッコリーの芯（残り野菜でもOK）あるだけ
※水 50ml
※酒 5ml
※醤油大さじ2
※砂糖大さじ1
※みりん大さじ2
もやし一袋

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作り方

1

ブロッコリーの芯を棒状に、切る。
2

タッパーや深皿に1を入れて、お水（野菜の半分が浸るくらい）を張り、レンジで3分チンする。
3

2を芯全体が隠れるようにお肉でくるくるまく。肉一枚で１本つくる。
4

3を鍋にいれて、※の調味料、もやしを入れて蓋をして5～10分煮る。
5

もやしが茶色くなって、汁気が無くなるのが目安。
6

肉巻きと、もやしを別々に取り出して、できあがり♪

コツ・ポイント

野菜を下ゆでする代わりに、レンジでチンするときちんと野菜に火が通ります

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苺好きひろみん @cook_40088335

2016/05/12 09:18に公開

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