ボールに砂糖と篩った薄力粉を入れ卵を1つずつ加えてダマを作らない様にする、牛乳と生クリームを少しずつ入れながら良く混ぜる

今回はテフロン加工の容器があったのでそのままアパレイユを流し入れぶどうを散らし入れて170°Cで35分焼く。

焼けて冷めてから容器から外し切り分け粉糖を振って好みでソースを掛けて頂く。

ヨーグルトソースはケフィアヨーグルト150gを水切りし75gとれました。
そこに牛乳と砂糖を加えて良く混ぜ合わせる。