ケーキみたいな押し寿司★
Mamochi @cook_40083951
つめてひっくりかえすだけなので、
本当に簡単な押し寿司です。
このレシピの生い立ち
チラシ寿しにあきてきたときにつくってみました。
チラシよりたまご焼いたりしなくていいので、手間も少なく、見栄えもします！
ケーキみたいな押し寿司★
つめてひっくりかえすだけなので、
本当に簡単な押し寿司です。
このレシピの生い立ち
チラシ寿しにあきてきたときにつくってみました。
チラシよりたまご焼いたりしなくていいので、手間も少なく、見栄えもします！
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯をつくっておく
(私の酢飯は、お酢と少しほんだしと、あるときはゆず果汁を少しいれます。) - 2
深めのタッパーやおお弁当箱に、好きな刺身を隙間なくならべます。
サーモン、いくら、えび、ほたて、あたりがオススメです。
-
- 3
ご飯を容器の半分よりちょっと浅いかな〜
くらいまでしきつめます。
しゃもじでしっかり押さえつけながらしきつめます。 - 4
さらに黄金いかや、
シャケフレークなどをしきつめます。 -
- 5
のこりの酢飯をしきつめて、ラップをかけて手でしっかり隙間なく密着させるようなイメージで、押していきます。
-
- 6
ナイフかフォークか、お箸かで、
ふちを一周、でてきやすいように、
隙間をつくり、
ひっくり返せばできあがりです★ -
- 7
大葉をのせて、
お好みで醤油をかけておめしあがりください★
コツ・ポイント
ほんだし、ゆず果汁いり酢飯がわりと評判いいです。
すぐにひっくりかえすより、
食べる直前まで、そのまま冷蔵庫でおいておくと、より形きれいです。
ケーキが苦手な方の誕生日には、
ぜひ押し寿司ケーキにロウソクたててお祝いしてみてください！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907579
