野菜とくるま麩の味噌フライ♪

Miso❤style @cook_40095231
お味噌を塗って揚げるだけで、ソースなしで美味しい旨味たっぷりの串揚げに!!
このレシピの生い立ち
みそ汁だけじゃない、味噌を使った簡単レシピを考えるのが楽しい毎日ヽ(^。^)ノ
野菜とくるま麩の味噌フライ♪
お味噌を塗って揚げるだけで、ソースなしで美味しい旨味たっぷりの串揚げに!!
このレシピの生い立ち
みそ汁だけじゃない、味噌を使った簡単レシピを考えるのが楽しい毎日ヽ(^。^)ノ
作り方
- 1
くるま麩を水で戻します。
- 2
戻したくるま麩を半分に切り、しいたけも半分に。それを交互に串刺しにします。
(野菜は玉ねぎや人参もオススメ!) - 3
◆印の味噌とみりんを合わせ、串の表面(片側のみ)にバターナイフで塗ります。
- 4
★印の小麦粉・たまご・水を合わせ、それを下地にしてパン粉をつけます。
165℃程度の油で揚げたら完成♪
コツ・ポイント
味噌を塗ることで食材の旨味が増す他、熱を通した味噌が香ばしく美味しいです❤
似たレシピ
-
-
-
-
-
味噌de美味しい!高野豆腐の磯部フライ♪ 味噌de美味しい!高野豆腐の磯部フライ♪
栄養満点の高野豆腐に味噌を塗って、チーズを挟むと、ボリューミーなのにヘルシーな一品が完成します♪ Miso❤style -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20077376