イカのペペロンチーノ
イカの簡単ペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたイカを使いきりたくて。
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冷凍しておいたイカを使いきりたくて。
大鍋にいっぱいのお湯を沸かす。
お湯が沸くまでに ニンニクを薄切りにして フライパンに多めのオリーブ油を熱して ニンニク とうがらしを炒める
ニンニク とうがらしを一度別のお皿に取り出す
そのフライパンでイカを炒めて、茹であがったパスタを入れて混ぜて、塩 こしょうで味つけをする。
お皿に盛り付けて ニンニク とうがらしを上にのせる
ニンニクを一度取り出すと カリッカリのフライドガーリックになって美味しいです。
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