フライパンにサラダ油を適量ひき、まず、にんじん、玉ねぎ、小松菜の茎の部分を炒める。

玉ねぎやにんじんに火が通ったら、小松菜の葉っぱの部分を加えてさらに炒める。

そこに、適量のサラダ油をひき、鶏肉を炒める。(焼き目をつけてもつけなくてもOK)

鶏肉にしっかり火が通ったら、

☆の調味料を加える。
※カレー粉は写真くらい。スプーンでちょっとすくうくらいかな？(^^)

トングなどで(木べらなどでもOK)混ぜながら炒める。

最後にお好みでガーリックパウダーをふりかけて塩コショウで味を整えたら、できあがり！！！

カレーパウダーはハウスの赤缶を使いました！