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豆腐茶団子
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豆腐茶団子-レシピのメイン写真

豆腐茶団子

スパイシーしょこら
スパイシーしょこら @cook_40070808

お豆腐入りなので柔らかい、ヘルシー
このレシピの生い立ち
まるでお餅みたいにモチモチ。すぐに食べるより、1~2時間たってからがオススメです。

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スパイシーしょこら
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お豆腐入りなので柔らかい、ヘルシー
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材料

大きめ10本
  • A上新粉 200約約g
  • 白玉粉 200g
  • ソフト豆腐 30g
  • 抹茶 3g
  • 水 150g
  • B きな粉 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    Aの材料を全てボウルに入れ、水を加えながら耳たぶの固さまで捏ねる。

  2. 2

    適当な大きさに丸め、沸騰したお湯で茹でる。浮き上がって2~3分したら取り出し、冷水にとる

  3. 3

    お好みできな粉を振る。

コツ・ポイント

水は加減して下さい。

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スパイシーしょこら
スパイシーしょこら @cook_40070808
2016/05/11 06:47に公開

このレシピのキーワード

おだんご 抹茶 きな粉 上新粉 白玉粉

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