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なすの揚げ浸し

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材料

4人分
  1. なす乱切り 3本
  2. ねぎみじん切り 半分くらい
  3. 生姜みじん切り 半分くらい
  4. 50cc
  5. しょうゆ 味を見ながら
  6. 味の素 適量
  7. ラー油 適量
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    なす以外を混ぜておく

  2. 2

    片栗粉をまぶした茄子を揚げる

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