親子丼

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033

見た目は悪いですが、のりをのせ、ミネラル摂取。
ぶなしめじは他のキノコでも可。
このレシピの生い立ち
美味しい卵をいただいたので。

親子丼

見た目は悪いですが、のりをのせ、ミネラル摂取。
ぶなしめじは他のキノコでも可。
このレシピの生い立ち
美味しい卵をいただいたので。

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ぶなしめじ 1袋
  4. 醤油 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 麺つゆ 適量
  7. のり 好きなだけ
  8. 水菜 お任せ
  9. 1個

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り、醤油、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎ、ぶなしめじを切る。

  3. 3

    玉ねぎ、ぶなしめじを鍋に入れ、少量の水で蒸す。

  4. 4

    玉ねぎ、ぶなしめじに火が通ったら、鶏肉を入れる。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、麺つゆを入れ、煮る。

  6. 6

    鍋に卵を入れる。

  7. 7

    水菜、のりをトッピング。

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nyokiko☆
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楽食ナビゲーター。食べるの大好き。つくるのは苦手です。日々のごはんのメモ。大ざっぱなので、簡単料理。調味料も目分量のため、適量と記載してあります。授乳中のママなので、油で炒める料理はしません。少量の水で蒸して、調味料で味付けするレシピばかりです。
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