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圧力鍋で炊飯 覚え書き
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圧力鍋で炊飯 覚え書き-レシピのメイン写真

圧力鍋で炊飯 覚え書き

えみ331
えみ331 @cook_40229612

ふっくら、モチモチ美味しいご飯が炊けますよ。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で米を炊くと我が家では硬いと不評でした。そこでもっと柔らかくモチモチ、ふっくらできないかと色々と試行錯誤、調べた結果です。忘れないように覚え書きに作成しました。

ふっくら、モチモチ美味しいご飯が炊けますよ。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で米を炊くと我が家では硬いと不評でした。そこでもっと柔らかくモチモチ、ふっくらできないかと色々と試行錯誤、調べた結果です。忘れないように覚え書きに作成しました。

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圧力鍋で炊飯 覚え書き

えみ331
えみ331 @cook_40229612

ふっくら、モチモチ美味しいご飯が炊けますよ。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で米を炊くと我が家では硬いと不評でした。そこでもっと柔らかくモチモチ、ふっくらできないかと色々と試行錯誤、調べた結果です。忘れないように覚え書きに作成しました。

ふっくら、モチモチ美味しいご飯が炊けますよ。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で米を炊くと我が家では硬いと不評でした。そこでもっと柔らかくモチモチ、ふっくらできないかと色々と試行錯誤、調べた結果です。忘れないように覚え書きに作成しました。

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材料

  1. 米 4合
  2. 水 670cc
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作り方

  1. 1

    米4合を洗米し水に30分以上つけて吸水させる。

  2. 2

    水につけた米をザルにあげて水気をきる。

  3. 3

    圧力鍋に米と水670cc入れて高圧で4分加圧する。

  4. 4

    加圧が終わり圧力が完全に抜けたら蓋をあけて、蒸気を逃す。その後、10分程度蒸らして完成。

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えみ331
えみ331 @cook_40229612
2016/05/12 11:13に公開

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