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大根葉とツナの簡単炒め
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大根葉とツナの簡単炒め-レシピのメイン写真

大根葉とツナの簡単炒め

◎ぽっぽ◎
◎ぽっぽ◎ @cook_40094189

シャキシャキ大根葉が美味しいおかず♪
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家族みんな大好きな義実家の簡単おかずです。

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材料

4人分
  1. 大根葉 1束
  2. ツナ缶 1個
  3. 醤油 大さじ1
  4. 本だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根葉をよく洗って、根元からみじん切りにします。
    葉の部分は大きいので縦に切ってからみじん切りにします。

    • 大根葉とツナの簡単炒め作り方1写真
  2. 2

    こんなふうに切って水につけておくとまた伸びてきますよ。
    お水は毎日変えてくださいね。

    • 大根葉とツナの簡単炒め作り方2写真
  3. 3

    ツナ缶の油をフライパンにひき、茎の固いほうを先に入れます。
    残ったツナと葉を入れて炒めます

  4. 4

    醤油、本だしで味付けします。
    本だしが多めのほうが美味しいと思います。
    なので醤油は少なめに!

コツ・ポイント

茎の部分を先に炒めること。
ツナの油も使ってくださいね!
大根は葉つきのものが少ないと思うので小松菜や水菜でも代用できます

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◎ぽっぽ◎
◎ぽっぽ◎ @cook_40094189
2016/05/11 08:07に公開

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