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鶏胸肉とキウイのホロホロ煮
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鶏胸肉とキウイのホロホロ煮-レシピのメイン写真

鶏胸肉とキウイのホロホロ煮

gudon
gudon @cook_40053799

ホロホロと甘酸っぱい~(*^^*)
このレシピの生い立ち
キウイをたくさん頂いたので。

ホロホロと甘酸っぱい~(*^^*)
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材料

2~4人分
  • 鶏胸肉 1枚(350g程度)
  • キウイ 3個
  • 醤油 大さじ4~6
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作り方

  1. 1

    胸肉は一口小、キウイは縦1/2後スライスして鍋に入れます。
    醤油大さじ4も加えてよく混ぜて30分放置します。

    • 鶏胸肉とキウイのホロホロ煮作り方1写真
  2. 2

    そのまま30~45分、弱火にかけて煮込みます。
    水分があらかた飛んだら胸肉を解すように混ぜながら更に15分。

    • 鶏胸肉とキウイのホロホロ煮作り方2写真
  3. 3

    味を見て薄ければ醤油を大さじ1~2加えて完成です。

    • 鶏胸肉とキウイのホロホロ煮作り方3写真
  4. 4

    お好みの野菜を添えてどうぞ。

    • 鶏胸肉とキウイのホロホロ煮作り方4写真
  5. 5

    パンにもよく合います♪

    • 鶏胸肉とキウイのホロホロ煮作り方5写真

コツ・ポイント

弱火で気長に。最初に醤油4を加えて煮込み、仕上げでお好みの味に調整して下さい。

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gudon
gudon @cook_40053799
2019/04/23 08:05に公開

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