鳥むね肉チャーシュー

JINJINMAMA
JINJINMAMA @cook_40098838

安いむね肉でも、とびきり美味しい
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って、簡単レシピを考えました

鳥むね肉チャーシュー

安いむね肉でも、とびきり美味しい
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って、簡単レシピを考えました

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材料

4人分
  1. 鳥むね肉 2〜3枚
  2. ★あればねぎの青い部分 1本
  3. ★ニンニク 1かけ
  4. ★しょうが 1かけ
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★酒 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ3
  8. ★酢 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鳥むね肉にフォークで穴を開ける

  2. 2

    ★の材料を圧力鍋に入れて、むね肉を入れます

  3. 3

    10分加熱後、そのまま放置。

  4. 4

    圧力抜けたら、蓋を開け、肉を裏、表かえして、味がしみこむように。

  5. 5

    最後にタレを煮詰めます

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