自家製甘辛じょうゆで♪あみえびの佃煮

Name: 自家製甘辛じょうゆで♪あみえびの佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: あみえび 30g; 炒りごま 小さじ2; 出汁 100㏄; 水 50㏄; 自家製甘辛じょうゆ(レシピID:19725339) 大さじ3; 砂糖 大さじ１

自家製甘辛じょうゆで作るシリーズ
小さい頃から大好きな味。
ご飯がめっちゃ進みます！

このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きでよく食べていました。あみえびの新物が手に入ったので、甘辛じょうゆで作れるかもと思ってやってみたら大成功！甘さがほしいので砂糖プラスで。かなり濃いめですがご飯の進む味になりました。今は息子の大好物です♪

自家製甘辛じょうゆで作るシリーズ
小さい頃から大好きな味。
ご飯がめっちゃ進みます！

自家製甘辛じょうゆで作るシリーズ
小さい頃から大好きな味。
ご飯がめっちゃ進みます！

材料

ひたすら弱火で煮含めるとあみえびがふっくら。出汁と水を入れたのは出汁だけだと味がしょっぱめだったから。好みなんで出汁or水だけでもいいと思います。水だけでは作った事がないのでもしかしたら薄め仕上がりかもしれないですが(^^;

よーよー☆ @cook_40110688

2016/05/11 11:48に公開

よーよー☆です。ご訪問ありがとうございます♪家庭菜園は実益&趣味。野菜の成長に毎日驚かされ、楽しんでいます。好き嫌い魔王の息子と夫と一緒に楽しくご飯の時間を過ごしています。アイコン写真の絵は主人作の私で、持っているのはお玉と包丁だそう(笑) よろしくお願いします(＾ω＾)

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