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自家製 手作り マヨネーズ
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自家製 手作り マヨネーズ-レシピのメイン写真

自家製 手作り マヨネーズ

にゃんちゅッ
にゃんちゅッ @cook_40170829

マヨネーズに近い味を目指して分量変えながら作ってるので覚書です
今のところこれが1番近いです
このレシピの生い立ち
子供がマヨネーズ好きだけど、市販の物は体に良くない油を使ってると聞いたので

マヨネーズに近い味を目指して分量変えながら作ってるので覚書です
今のところこれが1番近いです
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子供がマヨネーズ好きだけど、市販の物は体に良くない油を使ってると聞いたので

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自家製 手作り マヨネーズ

にゃんちゅッ
にゃんちゅッ @cook_40170829

マヨネーズに近い味を目指して分量変えながら作ってるので覚書です
今のところこれが1番近いです
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子供がマヨネーズ好きだけど、市販の物は体に良くない油を使ってると聞いたので

マヨネーズに近い味を目指して分量変えながら作ってるので覚書です
今のところこれが1番近いです
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子供がマヨネーズ好きだけど、市販の物は体に良くない油を使ってると聞いたので

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材料

  • 全卵 1個
  • リンゴ酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • 菜種油 160〜
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作り方

  1. 1

    油以外をハンドブレンダーで撹拌

  2. 2

    油を少量づつ入れながら撹拌

  3. 3

    かたまってきたら終了

コツ・ポイント

ずぼらなので毎回適当ですが失敗なしです

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にゃんちゅッ
にゃんちゅッ @cook_40170829
2016/05/11 08:55に公開

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卵

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