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フライや天ぷらで粉や卵が残ったら…
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フライや天ぷらで粉や卵が残ったら…-レシピのメイン写真

フライや天ぷらで粉や卵が残ったら…

rai0526
rai0526 @cook_40115285

毎回、少し残っちゃう…捨てるの勿体無いから保存したいけど、今度揚げ物する時までは傷みそう…そんな時の1品です。
このレシピの生い立ち
今まではお砂糖プラスで作ってましたが誰も食べなくて(‾∀‾;)翌日のお弁当の1つになればと思いました。

毎回、少し残っちゃう…捨てるの勿体無いから保存したいけど、今度揚げ物する時までは傷みそう…そんな時の1品です。
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フライや天ぷらで粉や卵が残ったら…

rai0526
rai0526 @cook_40115285

毎回、少し残っちゃう…捨てるの勿体無いから保存したいけど、今度揚げ物する時までは傷みそう…そんな時の1品です。
このレシピの生い立ち
今まではお砂糖プラスで作ってましたが誰も食べなくて(‾∀‾;)翌日のお弁当の1つになればと思いました。

毎回、少し残っちゃう…捨てるの勿体無いから保存したいけど、今度揚げ物する時までは傷みそう…そんな時の1品です。
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材料

  1. 小麦粉 余った分
  2. たまご 余った分
  3. パン粉 余った分
  4. 顆粒出汁 お好みで
  5. 冷凍庫の余り物 適量
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作り方

  1. 1

    残った卵にパン粉(無くても大丈夫)、小麦粉、余り物を入れて混ぜます。今回の残り物はちくわと玉葱サラダ。

    • フライや天ぷらで粉や卵が残ったら…作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜて、生地がユルいな〜と思ったら小麦粉を追加で更に混ぜ混ぜ。

    • フライや天ぷらで粉や卵が残ったら…作り方2写真
  3. 3

    混ざったら熱したフライパンで中火で両面焼いたら完成です。

    • フライや天ぷらで粉や卵が残ったら…作り方3写真
  4. 4

    今回はカツを焼き上げにしたので、そのフライパンで焼きました。

コツ・ポイント

特にありませんが、残ったたまごが少ない時はお水と顆粒出汁で味を調整して下さい。
新たに卵を割るのがもったいなくて(´-﹏-`;)

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rai0526
rai0526 @cook_40115285
2016/05/12 08:49に公開
かさましと残り物の消費(笑)が大好きです(*^o^*)質より量の我が家でも美味しく食べたい!
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