パンダメロンパン
★SUU★ @cook_40265851
子供たちも喜ぶメロンパンを更に
喜ぶメロンパンに(o^^o)
このレシピの生い立ち
ジブリのパンダコパンダが好きな子供たちと
DVDを観ていて、作りたくなりました！
パンダメロンパン
子供たちも喜ぶメロンパンを更に
喜ぶメロンパンに(o^^o)
このレシピの生い立ち
ジブリのパンダコパンダが好きな子供たちと
DVDを観ていて、作りたくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地を一次発酵まで
HPにお任せします!!その間にクッキー生地作り!
- 2
①卵と砂糖をミキサーでよく混 ぜる。
- 3
② ①をビニール袋に移し振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れてモミモミする。
- 4
バターを入れてモミモミ。
- 5
1／3を違う袋に入れ
ブラックココアを入れて
しっかりモミモミ。 - 6
生地は袋に入ったまま
冷蔵庫で寝かせます！ - 7
一次発酵が終わったらガス抜きをして、12等分にする。
丸めてベンチタイム15分!! -
- 8
軽くガス抜きして、
また丸め直して、少し俵を
押した形に!! -
- 9
寝かせて置いた
ノーマルクッキー生地を等分にし、パン生地にかぶせる!!
＊裏にもクッキー生地がかかるように覆う！ -
- 10
グラニュー糖をのせるなら
グラニュー糖をお皿に広げ、
広げたクッキー生地を
ぺたっと、それからパン生地に被せて下さい!! - 11
これを全部したら、
ブラック生地で耳 目 鼻
をつくる!!かわいーパンダちゃん!!
-
- 12
オーブン35℃で30分二次発酵します!!
-
- 13
1.5倍になったら
オーブンを180℃に予熱！180℃で13分～15分焼いたら
出来上がり〜 -
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、
甘めがよければ、クッキー生地を
パン生地に被せるまえに
グラニュー糖をお好みで!!
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