時短の為、玉ねぎは炒めなくてオッケーです。蒸し焼きにするので！
麩を使うことにより、具材の旨味を吸収してくれます。また、少量の水をタネに混ぜるとハンバーグが柔らかくふっくらします。ガラムマサラを入れるとさらに、本格的な味になります。